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Add to my wish list Mechanical Damage in Fresh Horticultural Produce Umezuruike Linus Opara , Pankaj B. Pathare This book includes the impact, compression, vibration studies, and destructive and nondestructive techniques for bruise measurement. It is essential to detect bruises in the early stages of their formation and conduct a quantitative analysis of the degree of bruising,... Publication date: 2024-01-15 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket £119,50

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Mechanical Damage in Fresh Horticultural Produce

Umezuruike Linus Opara , Pankaj B. Pathare

This book includes the impact, compression, vibration studies, and destructive and nondestructive techniques for bruise measurement. It is essential to detect bruises in the early stages of their formation and conduct a quantitative analysis of the degree of bruising,...

Publication date: 2024-01-15

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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