All ebooks by V.M. Balasubramaniam in PDF and EPUB

1 Book(s)


Add to my wish list High Pressure Processing of Food V.M. Balasubramaniam , Gustavo V. Barbosa-Cánovas , Huub Lelieveld High pressure processing technology has been adopted worldwide at the industrial level to preserve a wide variety of food products without using heat or chemical preservatives.High Pressure Processing: Technology Principles and Applications will review the basic... Publication date: 2016-01-28 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket £249,50

Add to my wish list

High Pressure Processing of Food

V.M. Balasubramaniam , Gustavo V. Barbosa-Cánovas , Huub Lelieveld

High pressure processing technology has been adopted worldwide at the industrial level to preserve a wide variety of food products without using heat or chemical preservatives.High Pressure Processing: Technology Principles and Applications will review the basic...

Publication date: 2016-01-28

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

Add to basket

£249,50

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Protection	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	DRM Adobe LCP	Lecture en ligne (streaming) Adobe Digital Editions(DRM Adobe) Thorium Reader (LCP)
Tablette et smartphone iOS / Android	EPUB PDF	LCP DRM Adobe	Application Louise Reader : IOS / Android(ne lit pas les fichiers protégés par Adobe DRM) Adobe Digital Edition : IOS/Android(Lit uniquement la DRM Adobe)
Liseuse	EPUB	DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse
Liseuse Diva	EPUB	LCP DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse Diva

Consultez l’aide pour en savoir plus.