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Add to my wish list Les établissements de restauration dans le monde Vincent Marcilhac , Vincent Moriniaux De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Emirats arabes unis et le Brésil, l'ouvrage cherche à cerner l'"objet restaurant" dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage collectif rassemblant des géographes, des historiens et des profesionnels du monde... Publication date: 2012-10-01 Format: PDF, ePub Publisher: Editions L'Harmattan Collection: Géographie et cultures PDF ePub Add to basket £27,73

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Les établissements de restauration dans le monde

Vincent Marcilhac , Vincent Moriniaux

De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Emirats arabes unis et le Brésil, l'ouvrage cherche à cerner l'"objet restaurant" dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage collectif rassemblant des géographes, des historiens et des profesionnels du monde...

Publication date: 2012-10-01

Format: PDF, ePub

Publisher: Editions L'Harmattan

Collection: Géographie et cultures

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