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Add to my wish list Esskulturen Hartmut Salzwedel , Werner Siebel , Ingeborg Siggelkow Die Beiträge dieses Bandes beschäftigen sich mit den Essensgewohnheiten, die sich bei vielen Menschen durch die Industrialisierung im 19. Jahrhundert sehr verändert haben. So erweitert Susanne Finsterer den Forschungsansatz von Spiekermann, Essen kulturell zu... Publication date: 2013-05-01 Format: PDF Publisher: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften Add to basket £27,38

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Esskulturen

Hartmut Salzwedel , Werner Siebel , Ingeborg Siggelkow

Die Beiträge dieses Bandes beschäftigen sich mit den Essensgewohnheiten, die sich bei vielen Menschen durch die Industrialisierung im 19. Jahrhundert sehr verändert haben. So erweitert Susanne Finsterer den Forschungsansatz von Spiekermann, Essen kulturell zu...

Publication date: 2013-05-01

Format: PDF

Publisher: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften

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