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Add to my wish list Postharvest Handling Nigel H. Banks , Robert L. Shewfelt , Stanley E. Prussia , Wojciech J. Florkowski This newly revised fourth edition of Postharvest Handling brings new and updated chapters with new knowledge and applications from postharvest research. The revised edition brings back the aspects of preharvest conditions and their effects on postharvest quality and... Publication date: 2021-12-05 Format: PDF, epub DRM-free Publisher: Academic Press PDF epub DRM-free Add to basket £142,42

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Postharvest Handling

Nigel H. Banks , Robert L. Shewfelt , Stanley E. Prussia , Wojciech J. Florkowski

This newly revised fourth edition of Postharvest Handling brings new and updated chapters with new knowledge and applications from postharvest research. The revised edition brings back the aspects of preharvest conditions and their effects on postharvest quality and...

Publication date: 2021-12-05

Format: PDF, epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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