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Read sample Add to my wish list Et si on se mettait enfin à table? Xavier Denamur En rupture avec tant de restaurateurs grincheux, qui râlent contre les impôts et les charges, dénigrent les fournisseurs et arnaquent les clients, Xavier Denamur brise la langue de zinc. Il raconte son quotidien, en cuisine et en salle, les marges, les embauches et les... Publication date: 2015-03-25 Format: ePub Publisher: Calmann-Lévy Collection: Documents, Actualités, Société Add to basket £10,99

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Et si on se mettait enfin à table?

Xavier Denamur

En rupture avec tant de restaurateurs grincheux, qui râlent contre les impôts et les charges, dénigrent les fournisseurs et arnaquent les clients, Xavier Denamur brise la langue de zinc. Il raconte son quotidien, en cuisine et en salle, les marges, les embauches et les...

Publication date: 2015-03-25

Format: ePub

Publisher: Calmann-Lévy

Collection: Documents, Actualités, Société

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