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Add to my wish list Handbook of Probiotics and Prebiotics Yuan Kun Lee , Seppo Salminen Since the publication of the first edition in 1999, the science of probiotics and prebiotics has matured greatly and garnered more interest. The first handbook on the market, Handbook of Probiotics and Prebiotics: Second Edition updates the data in its predecessor, and... Publication date: 2009-02-17 Format: PDF Publisher: Wiley-Interscience Add to basket £175,08

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Handbook of Probiotics and Prebiotics

Yuan Kun Lee , Seppo Salminen

Since the publication of the first edition in 1999, the science of probiotics and prebiotics has matured greatly and garnered more interest. The first handbook on the market, Handbook of Probiotics and Prebiotics: Second Edition updates the data in its predecessor, and...

Publication date: 2009-02-17

Format: PDF

Publisher: Wiley-Interscience

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