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Dans l’agriculture, le commerce, la restauration, l’artisanat, le chef d’entreprise est aussi un « chef » de famille qui compte sur l’appui de ses membres pour le seconder dans son activité. La création d’une très petite entreprise (TPE) est souvent envisagée comme un...
Travail, famille, patrimoine : ce triptyque souligne l’idéologie qui prévaut dans les très petites entreprises familiales. Chacun(e) participe par son travail et selon ses possibilités au développement d’un patrimoine commun, sans toujours bénéficier d’un statut ou...
Le paysage est un terme flou, ambivalent, polysémique, qui échappe à une définition claire et objective: qu'est-ce que le paysage? Comment l'apprécie-t-on? Qui décide de sa gestion? Quels types d'aménagements légitime-t-il?L'ambition de cet ouvrage est double:...
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