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Add to my wish list Single, Double, and Triple Starch Modifications Zebin Guo Single, Double, and Triple Starch Modifications, a volume in the "Applications of Starches in Food and Packaging" Series systematically reviews the chemical modification technology of starch and its latest research, in addition to providing a reference for the... Publication date: 2026-08-03 Format: epub DRM-free Publisher: Academic Press Add to basket £146,31

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Single, Double, and Triple Starch Modifications

Zebin Guo

Single, Double, and Triple Starch Modifications, a volume in the "Applications of Starches in Food and Packaging" Series systematically reviews the chemical modification technology of starch and its latest research, in addition to providing a reference for the...

Publication date: 2026-08-03

Format: epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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