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Eggcellent

Le gros livre des oeufs

Cyril Rouquet-Prévost, Mireille Sanchez

Hachette Pratique
Collection: Cuisine
Publication date : 2024-10-16

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Quoi de plus parfait, de plus mystérieux et de plus simple qu’un œuf ?

Véritable miracle de la nature, tellement vulgarisé dans nos cuisines, qu’il méritait bien que l’on en fasse un livre. Quoi de plus improbable aussi que la rencontre de deux personnalités si différentes, de l’édition et de la cuisine, que celles de Mireille et Cyril.

Ces deux-là ont réussi cet EGGCELLENT
pari en pondant le GROS LIVRE DES ŒUFS !

Plus de 1000 recettes du petit déjeuner au dîner, à la découverte des cuisines de rue, des boissons et d’une montagne de desserts ! Avec eux et œufs, les coquilles se brisent, les œufs se cuisinent et se déclinent de toutes les façons, dans tous les pays et pour toutes les envies. Un morceau de viande ou de poisson, du fromage, des céréales et c’est parti pour une recette simple et goûteuse.

EGGCELLENT regorge de détails, d’anecdotes, de petites infos qui rendent aux œufs toute leur noblesse et leur place si importante dans les cuisines du monde.

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About the book

Author

Cyril Rouquet-Prévost , Mireille Sanchez

Imprint

Hachette Pratique

Collection

Cuisine

Publication date

2024-10-16

Pages

950 pages

Print ISBN

9782017892540

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782017264934

Price

£46.99

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File size 7579 Ko

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About author(s)

Cyril Rouquet-Prévost

Mireille Sanchez

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