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101 saveurs d'Italie

Pasta, olio, vino... et tutti quanti

Isabelle Hassler

Dunod
Collection: HORS COLLECTION
Publication date : 2015-09-02

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Pasta, olio, vino… Découvrez la richesse d’une gastronomie italienne à l’image de la diversité de ses régions et de ses paysages. Laissez-vous emporter par l’histoire de ses savoureux produits, qui ont comme points communs qualité et authenticité.

Goûtez-les, mariez-les, cuisinez-les, offrez-vous un voyage en Italie le temps d’un repas !

Dans ce livre, 101 ambassadeurs de la gastronomie italienne – à boire ou à manger, célèbres ou insolites – dévoilent leurs secrets. Antipasti, vins, charcuterie, fromages, pâtes, huiles d’olive et condiments… C’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir ces saveurs que l’on croit bien connaître, mais qui sauront encore vous surprendre.

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About the book

Author

Isabelle Hassler

Imprint

Dunod

Collection

HORS COLLECTION

Publication date

2015-09-02

Pages

224 pages

Print ISBN

9782100726356

Language

French

Ebook informations

EAN PDF

9782100740499

Price

£7.49

Copy count 44

Print count 224

File size 5256 Ko

Informations accessibility

EAN EPUB

9782100744145

Price

£7.49

Copy count 44

Print count 224

File size 12781 Ko

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About author(s)

Isabelle Hassler

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