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All ebooks in the collection "HORS COLLECTION" - Dunod


934  Book(s)
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Hospitality management : The Artificial Intelligence Revolution


Frederick Buhr , Jean-Pierre Trevisan


This unique book combines a practical guide with a science fiction short story. It supports hospitality professionals in integrating new technologies (AI, cloud, APIs, micro-services) to adapt their offerings to their customers’ digital journeys. At the same time, it...

Publication date: 2026-04-01
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£13,99
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The Power of Relational Intelligence


Michaela Merk


IN THE AGE OF AI, COULD RELATIONAL INTELLIGENCE BE THE KEY TO LEADERSHIP?Are you struggling to make an impact in meetings or negotiations? Would you like to be more influential? Do tensions and misunderstandings stop your team from making progress, despite all the...

Publication date: 2026-01-07
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£14,99
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Heureux hasards - Ces petites et grandes découvertes accidentelles qui ont changé le monde


Tim James


La science est d'une lenteur déconcertante. Elle progresse au rythme de quelques centimètres par décennie, en vérifiant chaque fait trois fois, de sorte que lorsqu'une hypothèse est confirmée ou infirmée, les personnes qui l'ont proposée à l'origine sont souvent à la...

Publication date: 2025-02-19
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£12,99
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(Re)invent your business model - 2e éd.


Laurence Lehmann-Ortega , Hélène Musikas , Jean- Marc Schoettl


Innovation is the new business imperative. Every company, big or small, and regardless of its industry, is trying to find the magic formula for innovation. Odyssey 3.14 offers an original approach through invitation to a real journey that combines innovation and...

Publication date: 2024-06-19
Format: PDF, ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£19,99
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The Luxury Empire


Philippe Gaillochet , Yves Hanania , Isabelle Musnik


The Covid crisis forcibly pushed forward the transformations within the luxury sector that began before the pandemic. For instance, how is the luxury empire responding to its many challenges, such as the new ways of consumption and distribution, the widespread...

Publication date: 2022-10-26
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£23,99
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Magique atome


Tim James


Quelle est la formule chimique d’un être humain ?Quelle est lasubstance la plus dangereuse de l’histoire ? Quels sont les neuféléments qui ont radicalement changé le monde ?Ce livre vous emmène à la découverte des 118 briques fondamentalesde la matière : les atomes ! Au...

Publication date: 2022-09-21
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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Grand manuel de l'insertion


Cédric Frétigné , Philippe Semenowicz


Depuis près de 50 ans, l’insertion occupe une place de choix dans le débat public. Pour lutter contre le chômage des jeunes, pour favoriser la participation des adultes à la vie sociale par exemple, des politiques et des dispositifs d’insertion se sont succédé  ; des...

Publication date: 2026-04-22
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£32,99
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Chimie - 1350 cm3 d'exercices corrigés pour la Licence 1 - 2e éd.


Collectif


Ce livre propose aux étudiants en première année d’études supérieures plus de 300 exercices dans les domaines classiques de la chimie physique et de la chimie organique pour un entraînement intensif en chimie. Regroupés en chapitres et de difficulté croissante, tous les...

Publication date: 2026-04-22
Format: PDF
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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L'IA sera ce que tu en feras


Jean-Philippe Desbiolles , Laurent Prud'hon


Mettez de côté les mythes extravagants et les prophéties  alarmistes pour enfin comprendre ce qu’est l’IA.Depuis la première édition de cet ouvrage en 2019, tout a changé et pourtant rien n’a changé. Tout a changé avec l’arrivée des IA génératives qui bouleversent par...

Publication date: 2026-04-22
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£10,99
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Les faux virils


René Chiche


Joseph Agostini explore la psychologie des masculinistes, ces hommes revendiquant une virilité extrême et rejetant le féminin en eux et chez les autres. À travers une analyse psychanalytique, il démontre que leur quête de domination cache une peur profonde de la...

Publication date: 2026-04-15
Format: ePub
Publisher: Dunod
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A la recherche des oiseaux d'Orient


Lionel Portier


«  À l’embouchure du fleuve Han qui trace la frontière entre la Corée du Nord et la Corée du Sud, l’île de Gyodong est l’un des rares endroits où niche la Petite Spatule. On peut l’observer aux abords du réservoir de Gogu, un plan d’eau au nord-est de l’île.  »  Ce...

Publication date: 2026-04-08
Format: PDF, ePub
Publisher: Dunod
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Quel chocolat pour demain ?


Katherine Khodorowsky


L’envolée du prix du chocolat n’est pas passée inaperçue : +14 % en un an. Alors qu’il était stable depuis 10 ans, pourquoi le prix du cacao a-t-il mondialement grimpé ? Est-on face à une crise qui va se résoudre, ou est-ce qu’au contraire, on ne mangeait pas auparavant...

Publication date: 2026-03-11
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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Les clés de la santé mentale des enfants


Brune Bérail De


Comprendre son enfant, c’est déjà l’aider à grandir.Quand un bébé pleure sans fin, refuse de dormir ou qu’un enfant s’agite, s’oppose ou se replie… faut-il s’inquiéter ?Dans ce guide sensible et accessible, une psychologue clinicienne – et maman – partage ses clés pour...

Publication date: 2026-03-11
Format: ePub
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Dictionnaire de géologie et d'astrogéologie - 10e éd.


Fabrizio Cecca , Alain Foucault , Bernard Platevoet , Jean-François Raoult


Ce dictionnaire de référence couvre tous les domaines des Sciences de la Terre et de l'environnement : minéralogie, pétrographie, préhistoire, géochimie, géologie du Quaternaire, géomorphologie, géophysique, paléontologie, sédimentologie, stratigraphie, tectonique,...

Publication date: 2026-03-04
Format: ePub
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Leadership 2050 : préparer les managers d'aujourd'hui au leadership de demain


Thomas Gauthier , Tessa Melkonian , Thierry Nadisic , Thierry Picq


Et si le vrai risque n’était pas le chaos du monde, mais notre entêtement à le gouverner avec des modèles de leadership obsolètes ?À l’heure des limites planétaires, du désengagement massif et des dirigeants à court d’air, le modèle du chef contrôlant et solitaire...

Publication date: 2026-03-04
Format: ePub
Publisher: Dunod
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Dictionnaire pratique du travail social - 2e éd.


Laurent Ott , Stéphane Rullac


Ce dictionnaire donne pour la première fois des définitions précises de termes spécifiques au travail social. Chaque article est court mais complet. Il resitue le sens général du terme traité dans le champ professionnel. Son développement fait référence et explicite les...

Publication date: 2026-03-04
Format: PDF
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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Grand guide pratique de la copropriété - 6e éd.


Richard Scaglione


Fruit de l’expérience d’un expert  conseillant des copropriétaires au quotidien, de particuliers  impliqués dans la gestion et le contrôle de leur copropriété et de professionnels de l’immobilier,  cet ouvrage constitue la référence pour connaître et comprendre la...

Publication date: 2026-03-04
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£28,99
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E-commerce Saga


Deborah Bete


Et si Succession, Breaking Bad, Stranger Things, et toutes les  autres séries cultes, t’apprenaient pourquoi ton site ne vend pas  et comment y remédier ?Dans cette saga en 30 épisodes, Deborah Bete décortique le  e-commerce pour te montrer ce qui fait vraiment tourner...

Publication date: 2026-02-25
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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La France à la loupe européenne


Pierre-André Buigues


Les comparaisons avec nos voisins européens servent souvent d’arguments  massue pour montrer à quel point les Français ne travaillent pas  assez, payent trop d’impôts ou abusent des dépenses de santé. Mais  qu’en est-il vraiment ?Si certaines comparaisons sont...

Publication date: 2026-02-18
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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N'oubliez pas la stratégie !


Jérôme Barthélemy


La stratégie est souvent perçue comme dépassée ou trop abstraite pour être réellement utile. Pourtant, elle n’a jamais été aussi indispensable.Cet ouvrage  :rappelle que la stratégie n’a jamais consisté à prédire l’avenir, mais à définir un cap, pour  l’ajuster au fur...

Publication date: 2026-02-18
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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