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Louise Reader
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La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger. Dans ce livre, découvrez : - 60 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à cuisiner les superaliments dans des plats du soir qui vont révolutionner votre quotidien - des photos pour toutes les recettes - des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : cuisine rapide de tous les jours, plats bien nourrissants pour toute la famille, en-cas pour faire le plein d'énergie, tous riches en superaliments - des focus sur la nutrition et les bienfaits des superaliments utilisés dans les recettes - une foire aux questions pour tout comprendre aux superaliments : quels sont les aliments bénéfiques pour la santé ? Quelles sont leurs propriétés ? Quels aliments de tous les jours ont des vertus santé insoupçonnées ?
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Zoé Armbruster a grandi à Paris, et voue depuis son plus jeune âge une passion à la cuisine notamment la cuisine saine et naturelle. Elle s'est installée à San Francisco où elle poursuit son métier d'auteur, styliste et photographe culinaire. Elle est l'auteure, dans la collection J'adore, du titre Les Bouillons, et dans la collection Super Facile, du titre Détox.
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