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Des sushi et maki... à la folie ! Des recettes d'inspiration 100 % asiatique ! Sushi saumon, sushi thon, maki avocat, spring roll foie gras, temaki oeufs de saumon... Découvrez comment les réaliser en toute simplicité !
Venez prendre l'apéro ! 35 recettes simples et gourmandes pour apéro entre amis ! Feuilletés de chèvre au lard fumé, rillettes océanes, soupe pomme-concombre glacée acidulée, toasts aux poivrons rôtis, biscuits aux tomates séchées, bouchées au citron, sucettes au...
Des recettes dorées à souhait ! 35 recettes pour cuisiner gourmand ! Gratin d'endives sautées au jambon, gratins d'œufs mollets aux épinards, tian de courgette et tomate au fromage de chèvre, crème brûlée à la vanille, gratin de cerise noire au kirsch... Le gratin :...
Pour bien manger sans se ruiner quand on est étudiant ! 35 recettes faciles pour se régaler sans se ruiner ! Cannellonis épinards et ricotta ; sandwich poulet, curry et coriandre ; hachis parmentier ; gâteau au chocolat au micro-ondes... Au quotidien ou à la veille...
Un doux parfum d'Asie ! 35 recettes spécial wok pour une cuisine saine et gourmande ! Saint-Jacques épicées à la menthe ; phô au boeuf ; poulet sauté aux asperges ; salade de gambas à la papaye ; abricots grillés ; marcarpone à la vanille... Le wok : vous allez adorer...
A la soupe ! 35 recettes pour grandir... de plaisir ! Velouté de poireaux à la julienne de carotte, soupe gratinée à l'oignon, crème de lentilles corail au lait de coco, gaspacho de melon et tomate au basilic, soupe d'agrumes au gingembre et sorbet citron... La soupe...
Les cakes : personne n'en laissera une miette ! 35 recettes 100 % craquantes et conviviales ! Pomme romarin, chèvre courgette, chic au canard, endive, cumin gouda, chèvre noix raison, carrott cake... Sans oublier les salés : pistache fleur d'oranger, mini au cœur...
Les papillotes, c'est toujours une surprise ! 35 recettes 100 % saveurs Bonbons de rouget épicé et lait de coco, papillotes de dinde basquaise, papillotes de saumon mariné aux agrumes et fenouil, papillotes du verger au muscat, papillotes de fraises poivrées au...
Les mini-cocottes vous transportent ! 35 recettes 100 % fantaisie Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard......
Le chocolat fait son show ! 35 recettes 100 % tentation Truffes noires, mousse choco-caramel, crumble banane-chocolat, financiers chocolat et griottines crème brûlée au chocolat au lait, coulant au lait d'amandes, tarte au chocolat noir et le fameux gâteau au chocolat,...
Toutes les astuces pour des espumas réussies / recettes au siphon 35 recettes complètement siphonnées ! Sauces moussantes, chantilly crémeuses, espumas gourmandes... Un seul outil : le siphon ! Les professionnels l'utilisent... les cuisinières s'y mettent aussi ! Mousse...
Verrines et mini verres, faciles à faire ! 35 recettes 100 % raffinées Buffets improvisés, dîners terrasse entre amis, apéro à la campagne, toutes les occasions sont bonnes pour servir ces petits verres si gourmands. Rillettes de saumon pommes, tartare de tomate et...
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