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Toutes les recettes de base enfin réunies dans un Petit Livre ! Retrouvez toutes les recettes de base dans ce petit livre qui se glisse partout ! - Mayonnaise, roux, court-bouillon... - Poulet rôti, cuisson à la vapeur, purée... - pâte à crêpes, gaufre, feuilletée,...
J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta,...
100 recettes qui en jettent pour moins de deux euros par personne !Faites le plein d'idées sans vous ruiner ! Cuisiner pour soi, pour sa famille ou pour ses amis ET pour pas cher c'est possible ! Dans ce Petit Livre, vous trouverez100 recettes faciles et gourmandes pour...
50 recettes pour étudiants fauchés mais gourmets !Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Découvrez 50 recettes faciles pour remplacer les bons petits plats de maman ! Au menu, des grosses salades rapides à préparer,...
Quoi de plus généreux et convivial qu'une bonne tarte ou qu'une pizza fondante ? C'est pas de la tarte ! Elles sont idéales pour combler les petits creux ou les grosses faims. Quelle que soit la saison ou le moment du repas, elles ont toujours leur place au menu....
La crêpe sous toutes ses coutures ! La crêpe sous toutes ses coutures ! Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe... Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes...
La bistronomie fait son come-back ! Quoi de plus franchouillard que ces petits plats empruntés aux cartes de nos brasseries préférées et qui font la renommée de notre chère gastronomie française ? Voici 120 recettes qui vous feront saliver tant elles réveillent de...
Craquez pour les gratins maison ! Plat unique et économique ! Gratins de la mer, de pâtes ou de riz, gratins du potager, gratins de viande ou gratins sucrés, le gratin est un plat unique ultra facile à préparer. Economique, il permet d'utiliser facilement ce qui traîne...
Des recettes légères, légères... Sortez vos siphons ! Mousses légères, chantilly onctueuses, espumas aériennes... les chefs les adorent ! Simples à réaliser, salées ou sucrées, elles s'associent à tous vos plats. Vos invités vont adorer ! Vous serez LE chef de la...
Des recettes qui en jettent pour moins de deux euros par personne ! Comblez vos invités et laissez votre porte-monnaie en paix ! 130 recettes originales, épatantes et simples à réaliser, le tout pour moins de 2 € par personne... Incroyable mais vrai ! L'émincé...
120 plats empruntés aux cartes de nos brasseries préférés ! Des entrées, des plats à base d'oeufs, des poissons, des viandes et abts; des volailles, des légumes et accompagnements et des desserts tout droit sortis des cartes de nos brasseries les plus franchouillardes...
Ce soir chez vous, c'est bar à tapas ! À deux, en famille ou entre amis, dégustez de délicieusestapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Et pour faire trempette sans se tromper, les dipsseront de...
130 délicieux cocktails de saveurs et de vitamines ! Bienvenue dans l'univers du smoothie, la boisson vitaminée et gourmande "Tendance". Le smoothie est une boisson mixée dérivée du milkshake et née sur la côte ouest des Etats-Unis dans les années 60. Inventée par...
Raffinée et parfumée, goûtez la cuisine marocaine ! À travers ses soupes, ses salades, ses tajines, ses couscous et ses desserts, elle marie subtilement les épices et les influences phéniciennes, berbères, espagnoles et françaises. Aussi variée que généreuse, la...
Des recettes fraîches pour les beaux jours !Verrines du soleil pour repas qui chantent ! Et voici les verrines d'été, des verrines qui rafraîchiront les journées les plus chaudes et réchaufferont les fraîches soirées : soupes froides et salades (concombre à la menthe,...
150 recettes pour faire le plein d'iode ! Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets... Sans compter...
Pour bien manger sans se ruiner quand on est étudiant ! 35 recettes faciles pour se régaler sans se ruiner ! Cannellonis épinards et ricotta ; sandwich poulet, curry et coriandre ; hachis parmentier ; gâteau au chocolat au micro-ondes... Au quotidien ou à la veille...
Un Petit Livre n° 2 s'imposait pour cet ingrédient populaire qui nous offre une variété infinie de recettes ! Préparées en toute simplicité ou de façon plus élaborée, light ou gourmandes, les pâtes font l'unanimité. Les Pâtes, tome 1 : 90 000 exemplaires vendus.Les...
Tartines, croques et sandwichs... pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner sur le pouce ! Tartines, croques et sandwichs... pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner sur le pouce !
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