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Près de 30 recettes de sushis, issus de la plus pure tradition japonaise ou métissés avec la gastronomie européenne, à réaliser en toute simplicité. À la fois très populaire et synonyme de raffinement, le sushi a également la réputation d'être très délicat à préparer....
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes, buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples...
Découvrez près de 30 tartes sucrées et salées toutes plus délicieuses et créatives les unes que les autres, mais surtout qui ne vous demanderont qu'un minimum de temps d'exécution, grâce au recours à des pâtes toutes prêtes ou encore à des feuilles de brick en guise de...
Retrouvez l'inimitable saveur des plats mijotés à la cocotte et concoctez des recettes que vous n'auriez pas pensé préparer avec cet ustensile phare de la cuisine. La cocotte est pratique : elle sert aussi bien la tradition que les tendances les plus actuelles de la...
Près de 30 recettes de bocaux gourmands pour découvrir les délices de la conservation avec ce nouveau titre de la collection vedette " Nouvelles variations gourmandes ". Découvrez l'art de la conservation avec près de 30 recettes de pâtes à tartiner, sauces pour...
Près de 30 recettes de délicieux et onctueux veloutés pour réviser vos classiques et innover en cuisine avec ce nouveau titre de la collection vedette Nouvelles variations gourmandes. Envie de réconfort et de douceur ? Quoi de mieux que ces recettes de veloutés sucrés...
Près de 30 recettes de tartelettes salées et sucrées, des plus classiques aux plus originales, pour tous les gourmands. Qui peut résister à la texture délicatement croustillante d'une tartelette faite maison ? Après une courte introduction qui vous mettra en appétit,...
Gaspachos, laissez-vous tenter par sa fraîcheur et son originalité ! 30 recettes étonnantes de gaspacho : des recettes traditionelles avec le gaspacho andalou ; des recettes d'aujourd'hui comme le gaspacho à l'endive et à l'avocat ; sans oublier les desserts avec le...
Qui n'a jamais mangé, enfant, ces petits gâteaux tendres et savoureux ? Retrouvez-les aujourd-hui dans de succulentes recettes alliant tradition et modernité. Le financier se décline désormais à l'envi. Découvrez des recettes résoluments originales élaborées....
Peu de temps, petits moyens, gros effet : celui des verrines ! Finie l'époque où les verrines étaient l'apanage des grands restaurants. Désormais, ces petits mets délicieux et colorés s'invitent chez vous et ne demandent que quelques minutes de préparation. Fraîches,...
Près de 30 recettes de petites brochettes asiatiques en tout genre pour s'initier à l'art ultra tendance et hautement diététique des yakitoris. À l'origine constitués exclusivement de poulet et de légumes, les yakitoris ont évolué pour s'enrichir d'ingrédients plus...
Près de 30 recettes pour découvrir le plaisir du fait maison avec des yaourts savoureux, sains et variés, en toute simplicité. Après avoir fait votre pain et votre confiture, il est temps de découvrir le plaisir des yaourts maison ! Pour cela, ce nouvel opus de la...
Près de 30 recettes savoureuses et variées pour découvrir tous les charmes des bruschetta et crostini, ces succulentes tartines à l'italienne. Ce nouvel ouvrage de la collection Nouvelles Variations gourmandes nous invite à découvrir de délicieuses recettes de...
Près de 30 recettes variées et créatives dans ce titre de la collection vedette " Nouvelles Variations Gourmandes ". Envie d'un repas convivial, de se retrouver autour d'une table sans faire de chichis ? Les bouchées apéritives sont là pour ça, ce soir, on mange avec...
Découvrez absolument, si ce n'est pas déjà fait, ce gâteau irrésistible, à travers près de 30 recettes, sucrées et salées, toutes plus inventives et savoureuses les unes que les autres. Le moelleux au chocolat, tout le monde l'adore ! Alors, on a eu l'idée de le...
Smoothies, nouvel ouvrage de la collection vedette " Nouvelles Variations Gourmandes " vous propose près de 30 délicieuses et rafraîchissantes recettes pour faire le plein d'énergie. Découvrez près de 30 recettes innovantes à base de fruits, mais aussi de légumes,...
Vous voulez bluffer vos invités en leur proposant des plats à la présentation digne de celle des meilleurs restaurants?Vous voulez donner à vos entrées un petit air de fête et servir vos desserts comme des pro? Ce livre vous propose des recettes sucrées et salées, à...
Découvrez près de 30 recettes de muffins sucrés et salés, des plus classiques aux plus raffinés, à déguster à l'heure du goûter en compagnie des enfants, ou pour composer de délicieux apéros dînatoires. Moelleux, parfumés, dorés à souhait, les muffins, qu'ils soient...
Ce nouvel opus de la collection phare "Nouvelles Variations Gourmandes" propose près de 30 recettes de confitures à déguster en toute saison. Classiques ou surprenantes, elles combleront toutes les papilles.Cet ouvrage vous propose de redécouvrir, saison après saison,...
Ce nouvel opus de la collection phare "Nouvelles Variations Gourmandes" propose près de 30 recettes de quiches, sucrées et salées, à déguster en toute saison. Classiques ou innovantes, elles combleront tous les gourmands. Cet ouvrage vous propose de redécouvrir ce grand...
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