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« Avec le low carb, tous mes patients perdent du poids et améliorent leur santé, c’est simple, efficace et durable. » – MAGALI WALKOWICZLes alimentations faibles en glucides, dites low carb, qui consistent à réduire tous les féculents et les sucres (pommes de terre,...
Écrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion. Au cours d'un séjour prolongé en Crète, le Dr Avril a...
« J'ai à cœur de vous aider à prendre soin de votre corps, et donner à votre âme l'envie d'y rester. » - Camille DidesDésireuse de mettre du sens et des valeurs dans sa cuisine, Camille Dides, la jeune chef...
Moins de sucre à la maison, pour des enfants zen et en bonne santéLe meilleur conseil nutritionnel que l'on puisse donner aux parents c'est : libérez vos enfants du sucre ! Et ce livre vous apporte toutes les clés pour y parvenir.Jus de...
50 CONSEILS ET50 RECETTES POUR DIRE ADIEU AUX BRÛLURES D'ESTOMACLibérez-vous définitivement de vos brûlures d'estomac grâce au traitement nutritionnel du Dr Cotinat.Élaboré sur la base de son expérience auprès...
Douleurs, migraine, fatigue chronique, dépression... Une personne sur cinq, explique Thierry Souccar dans son avant-propos, souffre de troubles chroniques qu'aucun traitement ne soigne de façon satisfaisante. La raison : une intolérance au gluten ou...
Sans gluten, mais pas sans gourmandise !Profiter d’une soirée pizza entre amis, d’une bonne brioche au petit déjeuner ou épater ses enfants avec un hamburger fait maison, même quand on est intolérant ou sensible au gluten,...
'Comment préparer de la feta aux herbes sans lait, un brownie sans beurre, une crème brûlée sans crème, un dauphinois sans fromage ? Cuisiner autrement quand on est intolérant au lactose et gourmand c’est possible !Pas...
C’est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l’adopter.Mais comment l’utiliser au quotidien pour profiter de tous ses bienfaits ? Christine Calvet cuisine à l’huile de coco depuis 8 ans. Elle a...
Si nous avons tous à chaque instant des cellules cancéreuses dans l’organisme, nous avons aussi en nous les moyens de les juguler.Ces moyens de défense naturels contre le cancer, nous pouvons les renforcer en étant attentif à ce...
Manger sainement, c’est Simple comme paléo !Sylvie Eberena s’est tournée vers l’alimentation paléo il y a 3 ans dans l’espoir de mettre fin à des années d’ennuis digestifs et de fringales. Objectif atteint...
Le diabète est sans doute la maladie où l’alimentation joue le rôle le plus important. Malheureusement pendant des années les conseils nutritionnels donnés aux malades étaient erronés.Si vous êtes...
Pour la première fois, un livre se propose de vous guider vers une alimentation qui protège votre peau du vieillissement.Quels sont les aliments clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans...
Le guide pratique de l'alimentation paléo.Pionnier du paléo en France, Marc-Olivier Schwartz vous dit comment renouer avec l’alimentation du Paléolithique, celle que nos ancêtres ont connue pendant plus de deux millions...
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