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Et si les secrets de l’hypercroissance se cachaient dans les cuisines des plus grands chefs du monde ? À travers 15 parcours exceptionnels – de Paul Bocuse à Gordon Ramsay, en passant par Joël Robuchon, Cédric Grolet et Yannick Alléno – cet ouvrage explore comment...
Comment un homme peut-il incarner, pendant plus d’un demi-siècle, à la fois la rigueur académique et l’humanisme le plus profond ?Comment peut-on être reconnu comme une figure centrale de la gestion des ressources humaines en France et dans l’espace francophone, tout en...
Et si la prochaine frontière de la performance n’était plus technologique, mais cognitive ? Nous ne manquons pas d’informations, nous manquons d’attention. Les réunions s’enchaînent, les notifications se multiplient, les urgences deviennent permanentes et les décisions...
Cet ouvrage propose au lecteur une réflexion sur une activité très réputée : la haute couture parisienne. Il montre comment cette activité s’est professionnalisée et institutionnalisée à travers plus d’un siècle d’existence. Il explique comment la haute couture...
L’ouvrage vise à répondre aux questions que se posent les dirigeants et managers confrontés à la gestion d’activités à distance et à la coordination d’équipes multiculturelles dans un environnement globalisé. Fondé sur une recherche doctorale et sur l’analyse...
Les projets de développement financés par l’aide publique au développement sont confrontés à une montée persistante des risques : retards chroniques, dépassements de coûts, défauts de qualité et fragilisation des résultats attendus. Pourtant, ces échecs ne relèvent pas...
La « GRH décarbonée » désigne une gestion des ressources humaines qui place les enjeux environnementaux au cœur de ses pratiques. Elle peut traduire une stratégie environnementale définie par la direction ou, de manière plus proactive, devenir un levier de...
Si le champ de recherche du Professeur Pascal Alphonse, issu de sa thèse soutenue en 1997, est celui des marchés financiers, il a progressivement évolué vers des questionnements relatifs à la finance d’entreprise et à la comptabilité tout en s’intéressant également à la...
Le monde professionnel vit une transformation profonde avec l’apparition de l’IA générative capable de produire du contenu et rendant certaines tâches humaines automatisables. Tous les métiers tertiaires sont concernés et devront évoluer au risque de disparaître. Cette...
Et si la série culte Kaamelott était bien plus qu’une comédie décalée ?Et si elle offrait une clé pour comprendre les défis du management, dans un monde marqué par la crise permanente et la transformation digitale ?Cet ouvrage propose de voir Kaamelott comme un miroir...
Les organisations de l’économie sociale et solidaire (ESS) occupent une place importante dans nos sociétés. Mode d’action collective combinant une finalité sociale ou collective, un principe de lucrativité limitée et une gouvernance participative, elles jouent un rôle...
Cet ouvrage explore l’expérience professionnelle des femmes lesbiennes, une population largement invisibilisée dans la littérature académique et les débats publics. En mobilisant une approche intersectionnelle, il met en lumière la spécificité des trajectoires...
Et si l’Afrique n’était plus simplement un marché émergent, mais un laboratoire d’innovations marketing ?À l’heure où les marques se disputent l’attention et la confiance, Le Playbook du marketing africain propose une boussole claire : comprendre, influencer et...
La vulnérabilité traverse la société comme un fil discret mais déterminant. Longtemps cantonnée aux marges – celles du soin, du handicap, de la précarité – elle s’impose aujourd’hui comme une clé de lecture essentielle pour comprendre les transformations contemporaines....
À l’heure où l’intelligence artificielle générative (IAG) franchit chaque jour de nouveaux paliers, l’université, lieu de savoir mais aussi de transition sociale et technique, se trouve à la croisée des chemins. L’IAG ne se contente pas de s’immiscer dans les...
En 2024, 4,5 milliards de personnes ont pris l’avion dans le monde. Parmi elles, environ 40 % ont voyagé à bord d’un appareil d’une des trois grandes méga-alliances internationales – SkyTeam, Star Alliance et Oneworld – soit près de 1,88 milliard de passagers.En...
Depuis les années 1990, le Lean Management s’est imposé pour renforcer la compétitivité et l’agilité des entreprises.Aujourd’hui, face au dérèglement climatique et aux tensions sur les ressources, la circularité devient un levier stratégique de sobriété et de...
Cet ouvrage éclaire le divorce désormais manifeste entre les salariés et le travail. Longtemps tenue pour évidente, cette relation s’est profondément effritée : désillusionnés, collaborateurs et cadres cherchent aujourd’hui à reléguer le travail dans les marges de leur...
Vous êtes un leader ou une leadeuse.Le problème n’est pas de le devenir mais de l’être plus efficacement et plus sereinement. Le leader sur le TAS est pratiquant à défaut de croyant, il se confronte à la difficile mission de mener à bien un projet, d’honorer une...
Manager comme on est, travailler comme on est.En France, l’engagement au travail tourne autour de 4,5 % (Gallup, 2024). Fatigue, départs silencieux, performance vacillante..., les organisations peinent à mobiliser durablement leurs équipes.Le management équilibré...
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