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Les virus de la grippe ont marqué l’Histoire par plusieurs pandémies et chaque année, sous ses airs de maladie banale, la grippe saisonnière fait des centaines de milliers de victimes. Ils infectent de nombreux animaux et entretiennent une relation particulière avec les...
Depuis la première expérience historique de Reynolds sur les liquides en 1883, notre compréhension de la turbulence s’est considérablement étendue grâce aux avancées théoriques, numériques, expérimentales et observationnelles. De l’écoulement des fleuves aux plasmas...
Deux fois par jour, des millions de tonnes d’eau de mer montent et descendent sur les côtes. Il s’agit du plus grand mouvement synchronisé de matière sur notre planète : sous l’effet de la force gravitationnelle de la Lune et du Soleil, les marées peuvent se déplacer...
Parallèlement au développement des lasers de puissance, la physique des plasmas créés par laser n’a cessé de progresser depuis une soixantaine d’années. Parmi les applications de cette discipline, on peut citer la fusion thermonucléaire contrôlée par laser ou...
Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand public. Cet ouvrage de...
Les livres consacrés à la corrosion spécifique à un domaine industriel – comme ici l’industrie chimique – sont peu nombreux et abordent principalement la définition des modes de corrosion et les principaux facteurs associés. Cet ouvrage de référence présente le sujet...
Dans le monde du vivant, les mécanismes mis en jeu pour respirer, digérer, grandir, bouger, impliquent des molécules constituées de milliers d’atomes, ce sont les macromolécules. Ces macromolécules circulent, interagissent et se contorsionnent en permanence. Les...
Dans le cadre des nouveaux programmes pour l’école maternelle de 2015, les professeurs des écoles doivent concevoir et mettre en œuvre un enseignement contribuant à l’exploration du milieu naturel et artificiel. Ce livre propose différentes manières de penser cette...
Voici est un ouvrage passionnant, précis et accessible à un large public, sur l’une des réalisations intellectuelles les plus remarquables du XXe siècle dont la découverte fut une véritable révolution dans notre compréhension des processus physiques. En 6 chapitres, il...
L’intelligence artificielle, qui consiste à faire faire aux ordinateurs ce que peut faire l’esprit humain et ses applications touchent tous les aspects de notre vie et se trouvent tout autour de nous. Ce petit livre nous rappelle que les résultats de l’intelligence...
Ce livre s’adresse à ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l’odorat, un sens discret révélé récemment en pleine lumière par la Covid-19 : on peut le perdre, le récupérer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire découvrir au grand public et aux curieux...
L’ouvrage expose des données scientifiques actuelles sur le monde des bactéries encore trop peu connu, dont l’importance dans la biosphère, les écosystèmes et la vie quotidienne de l’homme est indiscutable. Il est fort question de ce qui les caractérise au niveau...
Xiao Jiayuan, principal responsable technique du programme aérospatial chinois, bourreau de travail et papa un peu distant, entretient vaille que vaille son âme d'enfant par la lecture réitérée du Petit Prince de Saint-Exupéry. Prenant conscience au détour d'une...
Cet ouvrage rassemble un ensemble de problèmes résolus portant sur la thermodynamique des transformations de phases, la diffusion et les cinétiques dans les alliages. Ces problèmes, précédés d’un rappel de cours, sont suivis de corrigés détaillant chaque étape des...
Du ressac qui me berçait je m’éveillais, chassant de mes yeux le sel et la lumière. Un rivage scintillait comme un diamant frappé par la lune. Une brise chaude caressait mon visage. Je reprenais peu à peu mes esprits. La fortune voulait qu’une île m’eût recueilli. La...
Cette bande dessinée propose de comprendre les caractéristiques des matériaux et les enjeux du cycle de production nucléaire. Outre l'uranium, servant à la réaction, on retrouve dans le cœur d'une centrale nucléaire divers matériaux qui sont très sollicités pendant le...
En physique, la pensée semble souvent moins présente que la technique mathématique ou la technique expérimentale. Pourtant, ni les formules, ni les expériences ne peuvent suffire à la compréhension complète d’un phénomène ; le contexte historique, épistémologique, voire...
Comment est né l’Univers et d’où vient-il ? Comment se sont opérées les transitions les plus improbables et quelles seront les prochaines ? Était-il fait pour porter la vie ? Tout ceci est-il l’oeuvre d’une puissance supérieure ou bien peut-il résulter du hasard ? Ces...
Le cerveau est né il y a environ 550 millions d’années. Il s’est développé sous des formes diverses, avec des pics de performances aussi bien chez des Invertébrés que chez des Vertébrés, en culminant avec l’Homme. Si les espèces animales dotées des cerveaux les plus...
En réveillant un patient pendant son opération du cerveau pour poser sur ses yeux un casque de réalité virtuelle, Philippe Menei a réalisé une première chirurgicale dont le but est de cartographier l’hémisphère droit. À la lumière des connaissances récentes, en...
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