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Our sense of smell - or olfaction as it is technically known - is our most enigmatic sense. It can conjure up memories, taking us back to very specific places and emotions, whilst powerful smells can induce strong feelings of hunger or nausea. In the animal kingdom...
L’odorat est notre sens le plus énigmatique. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous sentons quelque chose ? En quoi les processus olfactifs humains diffèrent-ils de ceux des mammifères, des oiseaux et des insectes ? Pourquoi les odeurs se révèlent-elles plus...
Notre connaissance du cerveau repose sur des représentations. Depuis le XVIIème siècle, on a ainsi tour à tour assimilé le cerveau à une horloge, à une machine à vapeur, à un télégraphe, et enfin à un ordinateur. Ces métaphores technologiques ne sont pas que des figures...
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