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935  Book(s)
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Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique


Stéphanie Jaubert-Possamai , Agnès Méreau , Denis Tagu


Cet ouvrage très didactique présente, sous forme de fiches, les principales techniques utilisées dans les laboratoires pour étudier le fonctionnement du vivant via les acides nucléiques. Après quelques définitions et généralités sur la structure des gènes, on y...

Publication date: 2018-11-01
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£17,34
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Dans la peau des lézards de France


Yves Coppens , Françoise Serre Collet


Après les serpents, puis les grenouilles et autres anoures, à leur tour, les lézards de France exposent leur beauté dans un livre grand format.Quelque 250 photos nous font découvrir les 21 espèces de lézards métropolitains dans diverses séquences de vie : naissance,...

Publication date: 2018-10-25
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£15,60
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Sobriété énergétique


Luc Semal , Bruno Villalba


Face à la crise écologique globale, la transition énergétique est aujourd’hui devenue un enjeu crucial pour les démocraties modernes. Pourtant, l’essentiel des politiques de transition mises en œuvre restent animées par un idéal d’abondance énergétique, et concentrent...

Publication date: 2018-10-25
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£23,41
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Réussir le tempérage du chocolat


Isabelle Christian


Qui n’a jamais été déçu au moins une fois de l’aspect final de son chocolat après un tempérage a priori effectué dans les règles de l’art ?Cette étape, qui est la dernière lors de la fabrication du chocolat, est délicate mais essentielle pour que le chocolat réponde aux...

Publication date: 2018-10-25
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£20,80
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La conscience des animaux


Muriel Dunier , Raphaël Larrère , Pierre Le Neindre , Patrick Prunet


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La conscience est définie chez l’homme comme l’expérience subjective de son environnement, de son...

Publication date: 2018-10-18
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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Guide des analyses en pédologie


Denis Baize


Conçu comme un guide pratique, cet ouvrage traite des analyses réalisées sur les différents horizons de sols observables en Europe. Il a pour ambition de vous aider à bien choisir vos analyses, à maîtriser les modes d’expression des résultats, à les interpréter finement...

Publication date: 2018-10-18
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£20,80
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Gestion de la santé des poissons


Christian Michel


La transformation des milieux et l’industrialisation des élevages impactent fortement l’évolution des pathologies affectant les collectivités animales. Parfois, ces troubles pathologiques peuvent limiter la rentabilité des élevages et menacer la santé d’autres espèces...

Publication date: 2018-10-11
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£23,41
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Banquise


Alain Bidart , Jean-Louis Étienne , Fabrice Genevois


La banquise apparaît aux premiers frimas de l’hiver et enveloppe la mer d’une gangue glacée. L’océan se fige, air et mer deviennent deux mondes séparés.Pour le biologiste, c’est un milieu hostile mais original, où les êtres vivants rivalisent d’ingéniosité pour survivre...

Publication date: 2018-10-11
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£14,73
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La Nanorévolution


Jacques Jupille , Azar Khalatbari


Inodores, incolores, invisibles et passe-partout grâce à leur très petite taille, les nanomatériaux ont envahi depuis quelques décennies les objets du quotidien : bonbons et chocolats, peinture et colle, vêtements et médicaments, yaourts et plats cuisinés, crème de...

Publication date: 2018-09-13
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£11,26
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PAC et mondialisation


Jean-Marie Séronie


L’agriculture est aujourd’hui au cœur de nombreuses préoccupations mondiales — alimentation et santé, environnement, cadre de vie — et, dans la perspective d’une planète peuplée de 10 milliards d’habitants, l’alimentation prend une dimension géostratégique essentielle....

Publication date: 2018-09-13
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£8,66
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Stratégies des filières fromagères sous AOP en Europe


Philippe Jeanneaux


Dans le contexte de modification de la Politique agricole commune (fin des quotas laitiers, réallocation des aides), de volatilité des prix, de crise de renouvellement des générations, de poursuite de la restructuration des élevages laitiers, de rapports tendus avec la...

Publication date: 2018-09-06
Format: epub DRM-free
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Les antibiotiques, c'est la panique !


Jacques Acar , Étienne Ruppé


Tout commence par un banal retour de voyage : Lucie ramène d’Inde de beaux souvenirs et une petite infection. Petite ? L’équipe du Samu qui la prend finalement en charge doit faire face à une bactérie résistante à tous les antibiotiques disponibles ! Comme Lucie, nous...

Publication date: 2018-08-30
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£10,40
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Des oiseaux et des hommes


Jacques Blondel , Jean-François Desmet , Virginie Maris


Les services écosystémiques se définissent par ce que le vivant non humain apporte aux sociétés humaines en termes d’approvisionnement en ressources, de fonctions de support et de régulation des écosystèmes, mais aussi en termes de bienfaits culturels d’ordre...

Publication date: 2018-07-05
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£15,60
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L'eutrophisation


Collectif


L’eutrophisation touche de nombreux lacs, réservoirs, rivières et zones côtières, en France et dans le monde. Elle génère des perturbations majeures pour les écosystèmes aquatiques et a des impacts sur les...

Publication date: 2018-07-05
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Notre air est-il respirable ?


Alain Grimfeld , Lise Loumé , Francelyne Marano


 « Nouveau pic de pollution attendu en Île-de-France », « une vague de particules fines touche le pays », « La France suffoque »… Ces dernières années, les alertes à la pollution se sont enchaînées dans l’Hexagone, des jours durant, lors des fortes chaleurs d’été...

Publication date: 2018-06-28
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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£11,26
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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires


Collectif


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement...

Publication date: 2018-06-28
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse


François Brun , David Makowski , François Piraux


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’analyse de données joue un rôle croissant dans la recherche agronomique, l’expertise scientifique...

Publication date: 2018-06-28
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£14,73
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Les amphibiens à la loupe


Alain Morand


Grenouilles, crapauds et rainettes, tritons, salamandres et cécilies comptent parmi les quelque 8­000 espèces décrites de nos jours chez les amphibiens actuels. Qu’ils soient familiers de nos environnements ou exotiques, ces animaux font...

Publication date: 2018-06-21
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: QUAE
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£12,13
Download this eBook Impacts des sons anthropiques sur la faune marine
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Impacts des sons anthropiques sur la faune marine


Laurent Chauvaud , Sylvain Chauvaud , Aurélie Jolivet


Loin du monde du silence, le milieu marin doit se concevoir comme un environnement sonore. L’océan est porteur de bruits d’origine physique (vagues, pluie, glace, séismes) et biologiques (chant des baleines, clics des dauphins, claquements de crevettes ou d’oursins). Ce...

Publication date: 2018-06-21
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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Download this eBook La douleur n'est pas une fatalité !
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La douleur n'est pas une fatalité !


Bernard Calvino , André Grimaldi , Odile Robert


Singulière douleur ! Face à elle, nous sommes tous uniques et tous concernés, personnellement ou dans notre entourage, par la douleur chronique.Ce livre parle de femmes et d’hommes confrontés à la douleur. Au travers de portraits vivants, d’histoires vécues, y sont...

Publication date: 2018-06-14
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
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