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Chuck Hughes partage ses trucs infaillibles et ses 85 recettes préférées à cuisiner et à déguster en famille ou entre amis.
Jour après jour et semaine après semaine, le chef Chuck Hughes veille jalousement sur ses restaurants, le Garde Manger et Le Bremner, s’assurant que chaque plat qui sort des cuisines est en tout point parfait. Bien sûr, il prend parfois congé… pour cuisiner?! Pour ses...
Du spectaculaire Bloody au crabe à l'étonnante Barre Mars frite, les meilleures recettes du Garde-Manger regroupées en huit chapitre: Cocktails / Repas d'équipe / C'est malade! / Garde-Manger / Poissons et fruits de mer / Fou des patates! / Snacks de fin de soirée /...
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