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Read sample Add to my wish list Le Petit Volum' Technologie culinaire Bernard Charron , Dorothée Labarre-Le Rolland , Dirk Van Lieshout Premier ouvrage de la nouvelle collection Le Petit Volum', collection destinée aux métiers de l'artisanat et à la reconversion professionnelle.Un ouvrage pratique composé1 - de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit l’essentiel des savoirs théoriques en... Publication date: 2017-08-30 Format: PDF, ePub Publisher: Foucher Collection: Le Petit Volum' PDF ePub Add to basket £7,99

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Le Petit Volum' Technologie culinaire

Bernard Charron , Dorothée Labarre-Le Rolland , Dirk Van Lieshout

Premier ouvrage de la nouvelle collection Le Petit Volum', collection destinée aux métiers de l'artisanat et à la reconversion professionnelle.Un ouvrage pratique composé1 - de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit l’essentiel des savoirs théoriques en...

Publication date: 2017-08-30

Format: PDF, ePub

Publisher: Foucher

Collection: Le Petit Volum'

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