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5  Book(s)
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Le whisky


Stéphanie Brepson , Frédéric Le Bordays , Nicole Masson


Le whisky, cette eau-de-vie venue d’Écosse est aujourd’hui bue dans le monde entier. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication, ses arômes et comment le déguster seul ou en cocktail grâce à 20 recettes classiques ou originales.

Publication date: 2017-09-28
Format: epub DRM-free
Publisher: Mango
Collection: Alcools
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£4,99
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Le champagne


Stéphanie Brepson , Frédéric Le Bordays , Nicole Masson


Le champagne, roi des fêtes et des célébrations, est un vin blanc pétillant produit uniquement dans la région de Champagne. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication et comment le déguster seul ou en cocktail grâce à 20 recettes classiques ou originales.

Publication date: 2017-09-28
Format: epub DRM-free
Publisher: Mango
Collection: Alcools
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Le cognac


Stéphanie Brepson , Frédéric Le Bordays , Nicole Masson


Le cognac, que la couleur ambrée et les arômes ont rendu célèbre dans le monde entier, est une eau-de-vie produite à partir de vins récoltés et distillés uniquement dans la région de Cognac. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication, ses arômes et comment le...

Publication date: 2017-09-27
Format: epub DRM-free
Publisher: Mango
Collection: Alcools
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Punch Bowls


Frédéric Le Bordays


Hot gin punch, Philadelphia fish house punch, Punch à la soyer, Russian spring punch, The green beast, Voiron summer punch, Bloody Bowl...À base de rhum, vodka ou gin ou même sans alcool, découvrez 30 recettes de cocktails XXL à partager ! 

Publication date: 2016-09-28
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
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Cocktails


Frédéric Le Bordays


De la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subit diverses influences...

Publication date: 2013-09-25
Format: ePub
Publisher: Hachette Pratique
Collection: CQFD
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£12,99

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