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Dans son histoire récente, l’humanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours : Au XVIIIe siècle, l’abandon de la jachère et la mise en oeuvre d’assolements. Au XXe siècle, la généralisation de la mécanisation et de la motorisation,...
Avec la mise en place progressive d'une nouvelle génération d'accords d'association entre l'UE et ses partenaires du Sud de la Méditerranée, en 1995, les relations commerciales euro-méditerranéennes sont passées d'un régime préférentiel non réciproque à un régime de...
Ce volume analyse les modalités, enjeux et paradoxes des processus de libéralisation agricole et agroalimentaire pour les pays en développement, avec une attention toute particulière à l'examen des pays du Sud de la Méditerranée et d'Amérique Latine.
Le libre-échange avec l'Europe impose aux Pays du Sud et de l'Est de la Méditerranée (PSEM) de passer, d'une économie fermée, fortement encadrée par l'Etat, à une économie déprotégée, régulée selon une logique de marché ouvert. Les réactions à ce défi se cristallisent...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
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