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Renards, belettes, chouettes ou chauves-souris : tous ces animaux, et bien d’autres encore, font partie intégrante de la faune vertébrée de nos campagnes. Pourtant, beaucoup sont encore victimes de préjugés et leurs populations continuent de diminuer à un rythme...
Les épizooties, la pandémie de Covid-19, la guerre en Ukraine, la flambée des prix de l’énergie et des matières premières, ainsi que les bouleversements climatiques fragilisent les pratiques d’élevage insuffisamment maîtrisées.C’est pourquoi cette sixième édition,...
Dans un monde où l’élevage durable et le bien-être animal prennent de plus en plus d’importance, ce livre offre des conseils d’experts sur les interactions entre les humains et les bovins. À travers une série d’expériences et d’analyses, l’autrice explore les principes...
L’amélioration de la productivité numérique, la diminution de la mortalité des agneaux sont indispensables pour profiter pleinement des cours élevés de cette viande, mais aussi pour «neutraliser» l’élévation des prix des intrants, sans jamais oublier de se préoccuper du...
Quels sont les principaux problèmes de santé des abeilles mellifères ?Comment l’environnement influe-t-il sur leur bien-être ? Et surtout, comment poser un diagnostic précis ?Ce manuel, prix littéraire de l’Académie vétérinaire de France, destiné aux apiculteurs,...
Cet ouvrage est conçu pour être à la fois utile et pratique pour toute personne se formant à la viticulture, qu’il s’agisse de professionnels cherchant à actualiser leurs connaissances ou de spécialistes désireux d’éclaircir le sens d’un terme.Ce dictionnaire ne se...
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de nourrir et cultiver les microorganismes du sol grâce aux matières organiques pour offrir aux plantes tous les minéraux nécessaires à des récoltes saines et abondantes.Plongez dans l’histoire fascinante d’un monde...
Ce guide pratique d’agronomie est le fruit de riches échanges et expériences partagées au sein des régions de France et de Belgique.En mettant en lumière les témoignages de 13 agriculteurs et agricultrices, dont Frédéric Thomas, figure de proue de l’agriculture de...
Il existe environ 700 huiles essentielles et 300 000 plantes dans le monde… Quelles sont leurs caractéristiques thérapeutiques ? Comment les utiliser en élevage pour prévenir et soigner certaines pathologies ?Ce guide pratique va vous aider : il présente l’ensemble des...
Solenne Ferrer-Diaz, ingénieure en agriculture et éleveuse de bovins, vous propose un ouvrage complet sur les races bovines françaises. Il comprend 5 parties :Partie I – De la domestication de l’aurochs aux races bovines contemporainesPartie II – Vocabulaire technique...
Comment appréhender un secteur aussi spécifique et divers que la production de fleurs, plantes, arbres et bulbes, alors que le végétal s’impose de plus en plus comme une des solutions pour un environnement vivable ? L’ambition de ce guide est d’apporter des éléments de...
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?À ces questions essentielles pour les...
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience des questions environnementales conduit la filière viticole à s’orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse. Les alternatives proposées, viticulture raisonnée, biologique ou biodynamique...
Cet ouvrage offre aux lecteurs une compréhension claire et accessible des fondamentaux de la comptabilité agricole française, grâce à une méthode d’apprentissage simple et abordable. L’auteur, fort de son expérience d’enseignant en comptabilité agricole, a conçu cet...
Plongez au cœur des défis émotionnels et professionnels des conseillers en agriculture à travers des témoignages captivants. Comment concilier ses émotions personnelles avec le devoir professionnel ? Comment offrir un soutien humain tout en répondant aux besoins...
Les diverses activités humaines exposent les milieux naturels à de nombreux effets qui peuvent avoir des conséquences plus ou moins néfastes pour l’atmosphère, les eaux, les sols et la biodiversité. Il est donc nécessaire d’identifier ces conséquences et de décrire...
En matière d’exploitation agricole, trouver un remplaçant pour l’agriculteur qui part en retraite est une chose et la transmission de l’outil professionnel à l’heureux élu en est une autre. Plusieurs termes peuvent définir une transmission : cession, vente, reprise,...
Comme son nom l’indique, ce mémento d’agriculture est un aide-mémoire dans lequel figure l’essentiel des notions développées dans la quatrième édition du Petit précis d’agriculture (du même auteur, Éditions France Agricole). Pour avoir des explications plus détaillées...
Deux œnologues conseils influents sont à l’origine de ce livre singulier, unique qui fera faire un « pas de côté » au lecteur pour découvrir une approche nouvelle du vin, un supplément de sens, au travail du vigneron et de l’œnologue. La construction d’un vin repose sur...
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces questions essentielles pour...
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