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Cocktails ! Le grand mix des barmen français


Sophie Brissaud , Richard Haughton


En 100 recettes inédites, Cocktails propose de passer de l'autre côté du bar, auprès des barmen les plus branchés de la scène française, pour réaliser des cocktails surprenants et détonants.10 génies du shaker (parmi les meilleurs de France) livrent dans cet ouvrage 100...

Publication date: 2012-11-15
Format: ePub
Publisher: Solar
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Petits gâteaux


Frédéric Anton , Christelle Brua , Richard Haughton , Chihiro Masui


Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâteaux : sablés, tuiles, macarons, muffins, cupcakes, cookies, meringues… prennent forme sous ses doigts et ceux de sa...

Publication date: 2011-11-02
Format: ePub
Publisher: E/P/A
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£23,99

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