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Read sample Add to my wish list Saveurs japonaises Chihiro Matsui , Toyo Nakayama Ex-cuisinier du célèbre couturier Kenzo, Toyo Nakayama invente une cuisine gastronomique française inédite qui utilise les modes de cuissons japonais (bouillon, vapeur). À travers 60 recettes présentées dans l’ordre d’un repas japonais traditionnel, c’est l’histoire... Publication date: 2014-10-29 Format: ePub Publisher: Hachette Pratique Collection: Histoires Gourmandes Add to basket £13,99

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Saveurs japonaises

Chihiro Matsui , Toyo Nakayama

Ex-cuisinier du célèbre couturier Kenzo, Toyo Nakayama invente une cuisine gastronomique française inédite qui utilise les modes de cuissons japonais (bouillon, vapeur). À travers 60 recettes présentées dans l’ordre d’un repas japonais traditionnel, c’est l’histoire...

Publication date: 2014-10-29

Format: ePub

Publisher: Hachette Pratique

Collection: Histoires Gourmandes

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