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Le grand livre du marketing culinaire - 2e éd.


Virginie Brégeon De Saint-Quentin , Brian Lemercier


Le guide indispensable pour innover  et prospérer dans le secteur culinaire !L'alimentation et la restauration, emmenées par des  transformations sociétales, écologiques et digitales,  sont en pleine mutation. En quête d’authenticité, decréativité ou de succès, de...

Publication date: 2024-08-28
Format: ePub
Publisher: Dunod
Collection: HORS COLLECTION
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£24,99

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