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> Présentation du concours et du métier- Tout le déroulé du concours et de chaque épreuve- Ce qu'il faut savoir sur le métier et le statut d'ATSEM/ASEM au sein de la fonction publique> Méthode des épreuves écrites et orales- Méthodologie pas à pas à partir de sujets...
BLOC 4 : Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME 2e année Une approche par situations professionnelles permet à l'étudiant de se projeter en tant qu'assistant d'une fonction dans différents types de PME (PMI, PME artisanale, filiale d'un grand...
BLOC 2 : Participer à la gestion des risques de la PME Une approche par situations professionnelles permet à l'étudiant de se projeter en tant qu'assistant d'une fonction dans différents types de PME (PMI, PME artisanale, filiale d'un grand groupe, association,...
BLOC 3 : Gérer le personnel et contribuer à la GRH de la PME Une approche par situations professionnelles permet à l'étudiant de se projeter en tant qu'assistant d'une fonction dans différents types de PME (PMI, PME artisanale, filiale d'un grand groupe,...
Destiné aux futurs professionnels de l'hôtellerie-restauration, cet ouvrage propose une synthèse des connaissances du pôle « Management opérationnel de la production de services en hôtellerie restauration » enseigné dans les 3 options du BTS Management en...
Toutes les bases de la culture territoriale pour réussir les concours de la Fonction Publique Territoriale de catégorie C> Des fiches synthétiques sur l'environnement territorial :les institutions,le recrutement des agents territoriaux,les droits et devoirs du...
> Un outil indispensable pour préparer les écrits comme les oraux de tous les concours (IEP, grandes écoles, concours administratifs, …) et de tous les examens universitaires !> Tous les faits marquants de l'année dans une synthèse :Analyse des événements majeurs mis ...
> Cet ouvrage permet de se préparer efficacement à l’épreuve de technologie professionnelle des différents diplômes de l’enseignement hôtelier et de la restauration (baccalauréats technologiques et baccalauréats professionnels).> Il présente les gastronomies régionales...
> Diplôme réformé en 2018 : passage de Bac + 2 à Bac + 3 - LMD grade LICENCE> Parcours commun pour l'ensemble des diplômes de niveau 2, puis 3 spécialités (Education / Cohésion Sociale / Animation)> Un ouvrage à jour du nouveau référentiel avec un cours complet...
Une préparation efficace aux épreuves d’admission des concours de catégories A et B de toutes les fonctions publiques : État, territoriale, ville de Paris, hospitalière.> Présentation du concours et de l’épreuvecomprendre les enjeux de l’épreuve d’entretienfaire le...
Tout le tronc commun des BTS tertiaires en un volume !> Indispensable pour réussir l’examen, cet ouvrage accompagnera les étudiants tout au long des 2 années des BTS tertiaires rénovés.> À jour du nouveau programme de Culture économique juridique et managériale, cet...
> Un livre pratique composé de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit toute les techniques et les pratiques en cuisine :- le lexique du cuisinier ;- hygiène et normes ;- diététique et équilibre alimentaire ;- les principales unités de mesure ;- découpage,...
> Un ouvrage pratique, composé de fiches synthétiques largement illustrées, qui réunit toute la méthodologie indispensable en cuisine :- la connaissance du matériel professionnel ;- l’organisation du travail en cuisine ;- les cuissons et les réactions physico-chimiques...
> En un seul ouvrage tout en couleur, les notions indispensables des 2 années du BTS pour réussir la nouvelle épreuve de Culture économique, juridique et managériale enseignée dès la rentrée 2018.> Pour chaque grand thème du programme :le cours, structuré en fiches et...
> Des cours dynamiques et complets enrichis d'exemples, de définitions, de nombreuses illustrations en couleurs pour acquérir les bases théoriques et les savoirs indispensables > Des applications professionnelles et des situations cliniques pour comprendre les enjeux du...
> 74 fiches mémos structurées et complètement revues pour être plus simples et mieux réviser toutes les connaissances de l’UE 2.11 « Pharmacologie et thérapeutiques ».> Ouvrage de révision pour les examens des semestres 1, 3 et 5 :- La conception et la fabrication du...
Bloc 1 : Optimisation des processus administratifs1 carnet de bord en début d’ouvrage et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les outils et prérequis essentiels.Une approche par situations professionnelles variées permet à l’étudiant de se projeter en tant...
Bloc 4 : Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME1 carnet de bord intégré à l’entrée de chaque ouvrage et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les outils et prérequis essentiels.Une approche par situations professionnelles qui permet à...
Bloc 2 : Gestion de projet1 carnet de bord en début d’ouvrage et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les outils et prérequis essentiels.Une approche par situations professionnelles variées permet à l’étudiant de se projeter en tant que support d’un ou de...
Un manuel dédié à la communication pour couvrir les savoirs associés des différents blocs de compétences du nouveau référentiel BTS Gestion de la PME. 1 carnet de bord en début d’ouvrage et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les outils et prérequis...
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