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100 recettes pour redécouvrir les petits et grands plats traditionnels et incontournables de la cuisine du terroir.De la salade niçoise à la choucroute, en passant pas la ratatouille ou la tarte Tatin, toutes ces préparations aux saveurs d’antan et au bon goût des...
100 recettes de gâteaux pour bluffer tous vos proches et en mettre plein la vue.On oublie les gâteaux tradi de Mamie et on découvre :•les gâteaux revisités (pavlova façon tarte au citron, tiramisu façon finger glacés……)•les gâteaux tendance (gâteaux magiques, bundt...
100 recettes authentiques pour amener les saveurs de la Thailande à sa table.Des plats typiques et délicieux qui mettent à l’honneur la cuisine Thaie. Des entrées, des bouchées ou encore des plats complets comme le Porc aux crevettes coco, le Poulet sauté aux noix de...
30 nouveaux risottos à découvrirOn peut cuire de multiples aliments à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose de découvrir Pauline, avec30 recettes à base de riz bien sûr, mais également de coquillettes, d'orge, de blé, de lentilles…Une introduction détaillée...
100 recettes pour se réconcilier avec les légumes et découvrir une variété inépuisable de préparations complètement veggies !Profitez d’une alimentation saine et variée autour des légumes, et trouvez l’inspiration grâce au sommaire illustré.Qui a dit que les légumes...
100 recettes gourmandes !Granola à l’amande et aux baies, Green smoothie à la pomme et au kale, Velouté de lentilles corail, Faux tarama, Végé burger, Cookies vegan aux noix et canneberges, Barres de cérécales coco et fruits rouges…Des recettes pour cuisiner sans...
100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l’honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.Découvrez ou redécouvrez les spécialités culinaires indiennes!Naans, Beignets de légumes, Poulet tikka, Curry de gambas à la noix de coco, Daal...
100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions ! Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito... mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi...
100 recettes de boissons pour offrir à son organisme une véritable cure détox!Libérez vous de vos toxines avec des eaux et des jus gourmands, et associez le bon et sain avec des smoothies et soupes détox.- Des fruits et légumes choisis et associés selon leur vertus- Des...
Découvrez la pâtisserie d'Aurélien Rivoire, Chef pâtissier des restaurants du Chef étoilé Yannick Alléno : des brioches et gâteaux de son enfance aux desserts qu'il cuisine chaque jour au Pavillon Ledoyen …Retracez l'itinéraire gourmand de ce jeune prodige à travers...
Tous les alcools décryptés et classés par famille de spiriteux : d’où vient le whisky, comment est fabriqué le gin, quelles sont les particularités de la vodka…. ?Mais aussi des recettes de cocktails pour chaque alcool, créés par Margot Lecarpentier, bartender et...
Vous êtes une femme et vous voulez prendre votre sécurité personnelle en main ? Ce livre est fait pour vous !Vous voulez vous défendre contre les violences sexuelles et sexistes que subissent les femmes, mais aussi faire face aux autres formes d’agressions, à la...
Priorité presse et réseaux sociaux Des mères lyonnaises à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières, partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes qui cuisinent et qui façonnent la gastronomie. Entre...
45 recettes de réveillon Simplissime réalisées en un tour de main. Des menus de fête qui en jettent pour épater famille et amis !
Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage plus de 25 recettes à base de Nutella en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses. Des exemples de recettes :Charlotte au NutellaFeuilletés au NutellaSoufflé au...
Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l’apéro.Voici 30 recettes à partager pour les fêtes !Retrouvez également des recettes de sauces pour accompagner vos feuilletés, les ingrédients classiques ou originaux pour les agrémenter ou encore les...
4000 vins goûtés à l'aveugle1000 dégustateurs professionnels.1000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands60 coups de coeur150 bon rapports qualité/prix
30 recettes de bûches et de galettes maison pour les fêtes de fin d'année ! Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts. Une introduction détaillée vous donne toutes les astuces pour réussir génoise et autre pâte feuilletée maison, pour décorer les...
Ce livre est une invitation à un voyage gastronomique à la découverte du Pays Basque.Au menu, un reportage gourmand de 80 recettes et de produits locaux (oxoa, piment d'Espelette, cerise noire etc.) sans oublier des rencontres avec des producteurs et des Chefs de la...
On n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant du boulot : problème réglé avec ce livre de 150 recettes de plats, de soupes et de salades, complètes, équilibrées et rapides à cuisiner !
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