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La recherche en virologie est un enjeu de société majeur pour faire face à l’émergence de nouveaux pathogènes. Les avancées récentes en biologie synthétique ont permis de modifier les génomes viraux de manière rapide et efficace, facilitant ainsi le développement de...
Face aux multiples défis du XXIe siècle, l’élevage en zones méditerranéennes et tropicales est soumis à de fortes tensions. Contestés dans certains territoires, fragilisés par l’instabilité des marchés et le changement climatique, les éleveurs de ruminants souffrent de...
À chaque étape de leur cycle de vie, les plastiques libèrent des débris, des particules et des molécules qui contaminent les écosystèmes terrestres, aquatiques et marins. Ils contribuent alors aux trois grandes crises environnementales : la pollution, la perte de...
L’évolution, un vieux truc de savant ? Pas du tout ! Bien au contraire, c’est un sujet scientifique passionnant et d’actualité. Des découvertes fracassantes se font toujours, et ont même ponctué chaque décennie depuis presque trois siècles. Par exemple, celle de...
Les couleurs chatoyantes d’un coquelicot ou d’une mésange attirent le regard. Mais si elles enchantent, les couleurs remplissent aussi d’innombrables fonctions pour les organismes qui les arborent ou les voient. Comment les couleurs sont-elles produites et perçues...
Face aux enjeux de compétitivité, de formation des prix et de répartition de la valeur, la contractualisation suscite des débats récurrents. Cet ouvrage propose une analyse approfondie des usages et impacts des contrats dans la construction des échanges de biens...
Conçu comme un outil d’identification, cet atlas décrit les bois produits par les arbres feuillus de la forêt française métropolitaine.Il constitue un état des lieux d’une importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront, à l’avenir, non...
Les Outre-mer, « fers de lance de la transition écologique » ? Depuis quelques années, la République française s’attache à lier le destin de ses territoires ultramarins à celui de la question écologique. Qu’il s’agisse de protection de la biodiversité, de gestion des...
Derrière l’image bien connue de la ruche qui met en avant les incroyables capacités des abeilles en tant que société organisée se cache une réalité méconnue : chaque abeille est un individu unique.Lars Chittka, chercheur de renommée internationale, a consacré sa vie à...
Occupant près d’un tiers du territoire de la France métropolitaine, les forêts représentent un enjeu important pour la production de bois et la préservation des écosystèmes faiblement anthropisés. Elles sont devenues un levier fort dans les politiques publiques...
Savoir nommer est essentiel, notamment dans le cas des plantes dont l’étymologie révèle souvent une partie de l’histoire et des usages qui en sont faits. Celle, par exemple, des pâquerettes dont les fleurs éclosent à l’approche des fêtes de Pâques, celle de la berce...
Couleur du plumage, forme de la crête, taille de l’individu ou encore teinte de la coquille d’œuf… Dès le début du XXe siècle, des scientifiques ont identifiés les gènes à effets majeurs responsables des caractères visibles qui définissent les différentes races de...
L’amélioration des plantes vise à réunir dans une même population, appelée variété, le maximum de caractères génétiques favorables pour mieux répondre aux demandes de l’agriculture, des utilisateurs des productions agricoles et de la société.Cet ouvrage présente en...
L’abeille mellifère est la plus connue et la plus populaire des abeilles. On imagine rarement qu’il en existe des milliers d’espèces différentes dans le monde. Pour le plus grand plaisir des amateurs de nature et des apiculteurs en herbe, ces 50 fiches illustrées de...
De l’Antiquité jusqu’en 1930, la pêche à la ligne en eau douce a beaucoup évolué. Anguilles, brochets, carpes, goujons, truites, saumons… ont vu défiler tout un arsenal de cannes, moulinets, fil de pêche, hameçons et autres leurres qui a amené de nouveaux passionnés à...
Depuis des milliers d’années, dans leurs divers environnements, les humains ont domestiqué certaines espèces animales. Parmi celles-ci, les chiens et les chats, qui nous tiennent compagnie ou nous rendent d’autres services, occupent une place à part. Sur le long terme,...
Migratrice menacée dans les années 1950, l’oie cendrée est aujourd’hui considérée surabondante et causant des nuisances importantes, notamment dans le nord de l’Europe qui concentre l’essentiel d’une population devenue sédentaire. Les actions de conservation, le...
Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie...
Dans notre société démocratique, comment s’exerce le droit reconnu à toute personne d’accéder aux informations et de participer à la préparation des décisions sur les grands projets ? Comment l’exercice de ces droits s’intègre-t-il dans le processus de décision ? Les...
Plébiscitée depuis la pandémie du Covid-19 par les scientifiques et les politiques, l’initiative « Une seule santé » ou One Health souligne l’interdépendance entre santé humaine, santé animale et santé environnementale, et associe ces disciplines autour d’une même...
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