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Read sample Add to my wish list La boîte à outils pour ouvrir un restaurant et le faire prospérer Bernard Boutboul , Chantal Dubois * Par Bernard Boutboul, co-créateur du café gourmand* Alors que 25 % des restaurants (chiffre Gira) créés en France ne passent pas le cap de la cinquième année, les entrepreneurs du secteur ont un besoin accru d'accompagnement. Cette Boîte à outils fournit 60... Publication date: 2025-04-02 Format: ePub Publisher: Dunod Collection: BàO La Boîte à Outils Add to basket £11,99

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La boîte à outils pour ouvrir un restaurant et le faire prospérer

Bernard Boutboul , Chantal Dubois

*** Par Bernard Boutboul, co-créateur du café gourmand*** Alors que 25 % des restaurants (chiffre Gira) créés en France ne passent pas le cap de la cinquième année, les entrepreneurs du secteur ont un besoin accru d'accompagnement. Cette Boîte à outils fournit 60...

Publication date: 2025-04-02

Format: ePub

Publisher: Dunod

Collection: BàO La Boîte à Outils

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