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Ce livre vous invite à plonger dans une aventure très particulière qui se poursuit depuis cinq siècles. On y parle d’Italiens qui ont contribué à « faire » la France. On y parle d’hommes et de femmes venus comme migrants et devenus protagonistes d’une intégration...
Cet ouvrage est à destination d’enseignants et de formateurs. Il présente une démarche fondée sur un outil original faisant système autour de la production textuelle. Les principaux éléments d’un récit appartenant au patrimoine littéraire sont symbolisés sur une unique...
Si la cuisine est une affaire de goût… c’est aussi une question de parfums. "Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète", écrivait déjà Brillat-Savarin, gastronome et magistrat français (1755-1826), dans sa Physiologie du goût. Mais...
Cet ouvrage est consacré aux politiques sociales et plus particulièrement aux politiques du travail.Chaque thématique sera donc développée en trois temps :état des lieux ;problèmes posés ;et perspectives pour y répondre.Ces trois étapes sont celles que toute copie de...
Compagnon de route de Fidel et de Raúl Castro, le Che représente le symbole d’un chef militaire défendant les pauvres en tant qu’ambassadeur de Cuba. Sa fin tragique à l’âge de 39 ans a contribué à forger sa légende.Son image est arborée en effigie sur des drapeaux,...
La droite qu’est-ce que c’est ? Quelles ont été ses idées au cours du temps ? Désignant à l’origine le groupe des « Aristocrates » au Parlement, partisans d’un exécutif royal fort, ils seront par la suite les partisans du nationalisme, du libéralisme ou encore du...
Cet ouvrage expose les grandes idées et notions clefs de la mécanique quantique et y développe de façon concise le formalisme et les principales méthodes qui en découlent.Les récentes applications de la mécanique quantique sont illustrées par de nombreux exemples tirés...
Les techniques de la régulation sont très présentes dans les unités de procédés, que ce soit dans les domaines de la chimie, de l'énergie, de la sidérurgie, de l'agroalimentaire, etc.Dispensé par des enseignants ayant peu de pratique industrielle, l’enseignement de la...
L'orientation et l'insertion professionnelles désignent un ensemble de pratiques visant à aider les jeunes et les adultes lors des transitions scolaires puis professionnelles qui marquent le cours de la vie. Cet ouvrage regroupe en 75 articles les principaux concepts...
Cet ouvrage, destiné aux étudiants de Licence de mathématiques, est une introduction à l’étude des équations aux dérivées partielles.Il s'articule en trois parties : présentation des résultats généraux pour les équations d’ordre 1 et 2, analyse spectrale (Transformation...
Les évolutions des besoins en formation en psychologie et neuropsychologie, et l’apparition de nouvelles pratiques en statistiques, justifient la nécessité de faire paraître un ouvrage à jour sur cette thématique.L’objectif de cet ouvrage est de proposer aux étudiants...
Étoile céleste de la badiane, pistil enflammé du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome doré du curcuma… La simple évocation des épices est une invitation au voyage.Découvrez ou redécouvrez 100 épices et mélanges d’épices, et apprenez à sublimer vos plats...
Ce livre très illustré est un ouvrage d’aromathérapie doublé d'un manuel de physiologie. Il présente les grandes fonctions physiologiques du corps humain d’un point de vue à la fois scientifique et abordable. Pour chaque fonction, les huiles essentielles qui s’y...
Tout physicien ou chimiste a un jour besoin de notions de physique statistique. En effet, la physique statistique (ou mécanique statistique) permet de faire le lien entre le monde microscopique et le monde macroscopique. La physique statistique est donc utile dès qu'il...
Grâce à un traitement sélectif d’auteurs, de questions ou de débats, cet ouvrage permet de comprendre la continuité des difficultés rencontrées par la science économique depuis sa formation au XVIIIe siècle jusqu’à aujourd’hui.Son originalité est double :• l’attention...
L’abondance de biens, d’informations, de normes et d’acteurs ainsi que leur interconnexion en temps réel, créent des tensions qui peuvent, à tout moment dégénérer et s’embraser. Tel est ce village global qui génère autant de conflits que de coopérations. L'agilité...
Clara, jeune lycéenne de 17 ans, se découvre atteinte d'endométriose et se questionne. Entourée de ses amies et de sa famille, elle nous raconte son histoire.L'endométriose touche 1 femme sur 10, dès l'adolescence. Cette maladie débute avec les règles. Cette bande...
Cet ouvrage présente quatre épreuves parmi les plus utilisées en psychologie clinique auprès des enfants de 3 à 12 ans : une épreuve de jeu (le scéno-test) et trois épreuves verbales (CAT ou Children Apperception Test, PN ou Aventures de Patte Noire, TAT ou Thematic...
Les NFT (Non Fungible Tokens) sont des jetons uniques et identifiables. Par exemple, un ticket de train est non-fongible : Il en existe des milliers qui présentent les mêmes caractéristiques de base, mais chacun a aussi ses caractéristiques propres comme le numéro de la...
Constituée de 212 fiches avec schémas et photos en couleurs, cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de biologie vous permettra de réviser rapidement les notions et concepts essentiels de la biologie (biologie moléculaire, génétique, physiologie des êtres...
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