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Extraordinaire, remplie de surprises, éternellement élégante, on ne se lasse jamais vraiment de Paris. Forte de cet optimiste constat, la rédaction de Do It In Paris a décidé de vous en délivrer sa vision. Ses Q.G., ses découvertes, ses recoins secrets, ses valeurs...
Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h,...
Pour Aurélie Saada, cuisiner, c’est une façon pudique et tendre de dire aux autres qu’on les aime, qu’on a envie de les voir.Aurélie cuisine ses souvenirs. Dans ses recettes, elle tente de retrouver un moment partagé avec un être cher : un goût de l’enfance, un fou...
Des pâtes à toutes les sauces ! Publié pour la première fois en 1973, le chef-d’œuvre de Vincenzo Buonassisi représente l’aboutissement de plus de 30 ans de recherches et de voyages. Ce best-seller, devenu ouvrage de référence, vous plonge dans un univers de pâtes, de...
« Depuis de nombreuses années, j'essaie de “tenir la main” à tous ceux qui ont envie de réussir la cuisine que j'aime, celle que vous aimez, car vous l'avez dégustée dans votre famille dès vos plus tendres années. »De l’œuf cocotte au bœuf bourguignon, du clafoutis aux...
« Ouvrir une bonne bouteille de vin. La réjouissance des convives, leurs brouhahas et rires qui s’entremêlent. Et enfin partager. Un festin. Des recettes. Une centaine. »La cuisine est pour moi depuis toujours une expérience ressourçante au cours de laquelle je...
On croyait tout savoir d’eux, de leur rencontre torride sur le tournage de Mr. & Mrs. Smith à leur explosion en vol dans un jet privé entre Nice et L.A, le 14 septembre 2016. Mais la séparation du couple le plus glamour du siècle, et la guerre de cent ans qui s’en est...
« Le plus important, c’est de goûter. Il faut goûter beaucoup et souvent, il n’y a pas de meilleur indicateur. Une recette ne sera réussie que si elle vous plaît. »Ce livre est un outil créatif pour apprendre à twister, expérimenter, prendre des risques avec vos...
Cette encyclopédie unique en son genre par son ampleur vous propose pas moins de 5 000 accords entre les mets et les vins bien sûr, mais aussi des accords alternatifs, insolites, avec d'autres boissons : des alcools (bière, whisky, rhum, saké, cocktails...) mais aussi...
La cuisine proposée par la famille Petrossian est avant tout une histoire de transmission. Chez Mantchouk ("petit garçon" en arménien), vous trouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées, les secrets de famille transmis de génération en...
50 PAYS VITICOLESEn route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Pour chaque pays, sont détaillées chaque zone vitiole: leur histoire, leurs terroirs et leurs...
Au monastère de Solan, un rapport particulier à la terre, à la nature et au monde s’est développé. À l’écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre et paysanne, se nourrit principalement de son jardin. Là-bas, au cœur du Gard,...
Clémence Gommy est la reine des recettes faciles, qui habillent les ingrédients les plus simples, pour en faire des tables gorgées de couleurs. Pour elle, la cuisine est liée à l'environnement familial, ses souvenirs sont teintés de goûts et de parfums, de repas de joie...
Tout le monde a un secret. Personne ne veut qu’il soit révélé au grand jour. Mais tout le monde adore connaître les secrets des autres… Alors, prêts à regarder par le trou de la serrure ?Lors de plusieurs discussions avec des amis, Théophile s’est aperçu qu’il n’y avait...
Des grandes villes aux autoroutes désertes, des salles de concert aux salles de naissance, des discothèques aux foyers d'accueil, du coucher au lever du soleil, elles veillent.Josy, agente d'entretien, Maëva, artiste de cabaret, Elodie, infirmière anesthésiste, Clélia,...
Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une mousse et d'un glaçage. Retrouvez toutes les bases expliquées en pas à...
Découvrez et réalisez 100 cocktails incontournables !Suivez les techniques, les conseils et les astuces de mixologues pour préparer facilement 100 cocktails culte à tester absolument.Avec les 100 magnifiques illustrations de ces cocktails, vous pourrez découvrir les...
Ouvert le soir du Nouvel An 2006-2007 dans l'East Village de Manhattan, Death & Co est rapidement devenu une institution en matière de cocktails, grâce à son équipe de barmen créatifs. Depuis, la franchise a évolué et changé, passant d'un bar intime à New York à un...
25 ans de pâtisserie en 50 recettes !Du cookie au saint-honoré, en passant par le gâteau nantais ou encore la tarte au citron meringuée, découvrez 50 recettes de pâtisseries à réaliser à la maison, quel que soit votre niveau :Pâtissiers débutants, commencez par un...
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON !...
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