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130 recettes originales, concotées pour renouveler les plaisirs du barbecue : brochettes, grillades, kébabs... aux saveurs classiques ou exotiquesDès les premiers rayons de soleil printaniers, on n'a qu'une envie : déjeuner dehors ! Et on attend avec impatience les...
Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et de pizzas !Envie de bons petits plats maison ? Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et...
Pas de fête sans gastronomie !Pas de fête sans gastronomie. Dans toutes les cultures, famille et amis se réunissent autour d'une table pour célébrer des fêtes traditionnelles, des événements heureux, ou simplement le bonheur de se retrouver. Pour les hôtes, c'est un...
Après Le Petit Livre des tartes salées et sucrées, 2e opus comprenant 140 recettes inédites pour cette thématique à succès !Vos papilles ne risquent pas de s'ennuyer ! Ces 140 recettes aux goûts variés et surtout très faciles à réaliser vont faire de vous un véritable...
Le crumble, décliné en 100 recettes, pour tous les gourmands !So british, le crumble vous a conquis ! Le crumble fait partie de la tradition gastronomique anglo-saxonne, mais il ne lui a pas fallu beaucoup de temps pour traverser la Manche, conquérir chez nous ses...
130 recettes délicieuses en un tour de main !Pas de panique, puisez dans les richesses de votre congélateur pour préparer un repas maison en un tour de main ! Du plus simple au plus sophistiqué, voici130 recettes gourmandes à réaliser avec les ingrédients de votre...
Les petites recettes qui feront un grand effet !Envie de vous faire plaisir et de régaler vos amis ? Faites confiance au Petit livre des recettes chic et choc. 150 recettes qui feront un effet bœuf ! Brochettes, verrines, tartelettes, clubs, entrées, plats,...
Faciles à réaliser, ces desserts aux fruits à se pâmer raviront petits et grands !Il n'est vraiment pas facile de faire mieux que ce que la Nature nous offre parfois avec tant de grâce, de beauté et de générosité ! C'est pourquoi, les fruits restent l'une des bases les...
Un tout du monde culinaire haut en goût et en couleurs !Transmise de génération en génération, la cuisine juive tire sa richesse de la présence de la communauté juive partout dans le monde. D'Europe de l'Est (ashkénaze) ou d'Afrique du Nord (sépharade), mais aussi des...
Simples, rapides et conviviales... Irrésistibles, les grandes salades !Grandes salades, salades- repas, assiettes composées, différentes appellations pour une même envie de fraîcheur, de légumes mélangées à diverses saveurs plus ou moins fortes ou subtiles, un peu de...
Voici venue la belle saison, vous avez envie de recettes saines et légères, faciles à réaliser : voici 130 recettes toutes crues !Les aliments crus ont une haute valeur nutritive, puisqu'ils conservent intactes leurs vitamines, leurs minéraux et oligo-éléments et ne...
Mini prix, maxi plaisir !Se faire plaisir sans dépenser trop ?C'est possible avec le Petit livre des recettes et menus à prix mini ! Et dans toutes les situations : à deux (romantique sans trop de fric), pour un dîner entre amis (faire la fête sans que ça coûte les yeux...
130 recettes simplissimes et délicieuses pour jouer la montre !Vous ne direz plus : "Si j'avais du temps, je préparerais des bons petits plats"Combien de fois avez-vous regretté que votre rythme de vie vous prive du plaisir de cuisiner... Vous êtes las des surgelés...
La cuisine espagnole à votre portée !Avec la révolution qu'a apporté le chef catalan Ferra Adria (restaurant El Bulli) dans la haute cuisine internationale, avec la mode des bar à tapas, et la qualité de ses produits (touron, jambon, huile d'olive, fromages), la cuisine...
Des recettes fraîches pour les beaux jours !Verrines du soleil pour repas qui chantent !Et voici les verrines d'été, des verrines qui rafraîchiront les journées les plus chaudes et réchaufferont les fraîches soirées : soupes froides et salades (concombre à la menthe,...
Aliment essentiel et familier de la cuisine quotidienne, le riz se marie à toutes sortes d'ingrédients.Céréale universelle, il se cultive sur tous les continents et se retrouve dans toutes les cuisines du monde. Riz long grain qui ne colle pas, riz gluant chinois, riz...
Le combustible préféré de notre corps ?Le sucre (glucose), bien sûr !Mais saviez-vous que les glucides contenus dans les aliments que nous ingérons se transforment plus ou moins rapidement en sucre ? Et qu'il existe une mesure, l'indice glycémique, qui permet d'estimer...
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