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Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne,...
Les systèmes intégrés utilisent les mêmes principes agronomiques que l’agriculture biologique sans s’interdire, si nécessaire, l’utilisation des produits chimiques de synthèse. Quand en 1999 paraît « Une troisième voie en grande culture » la notion de système intégré...
Comment un chien de berger originaire de Grande-Bretagne s’est-il imposé partout dans le monde comme le numéro un des chiens de troupeau ? Quelles sont les qualités spécifiques qui en font non seulement un chien de travail exceptionnel mais aussi un merveilleux...
« Lanz ? Plus encore qu’un nom, un mythe ! Les auteurs l’ont bien perçu et se sont attachés à le restituer avec précision, rigueur et fidélité. Heinrich Lanz aurait aimé ce livre. » Hannes Kremkau, Directeur général de Jonh Deere-Werke-Mannheim. Les auteurs, passionnés...
Tracteurs VENDEUVRE Toute une histoire Ils se marièrent et eurent beaucoup de petits tracteurs ! Voici comment débute l’histoire du machinisme agricole Vendeuvre qui court de 1847 à 1964. Deux industriels de Vendeuvre, MM. Protte et Gigault, ont unis leur fille et leur...
Le tourisme rural, outre le plaisir de se ressourcer à la campagne qu’il offre aux citadins, répond à deux nécessités et à deux enjeux : entretenir le patrimoine collectif qu’est le milieu rural, permettre une reconversion ou une diversification de certains ruraux vers...
Les industriels de l’agroalimentaire comme les distributeurs sont des acteurs clés de la santé publique qui s’intéresse, bien entendu, à la nutrition et à ses effets sur les populations. Ils doivent répondre de cette responsabilité en lançant sur le marché des produits...
Comment observer son troupeau ? Quels signes repérer ? Quelles décisions prendre ? Grâce à une méthode éprouvée, Joop Lensink et Hélène Leruste donnent aux éleveurs des clés pour : - assurer le bien-être des animaux ; - garantir le maintien ou l’amélioration des...
Ce bel ouvrage provoque de la nostalgie pour chaque Français dans lequel sommeille un paysan : la nostalgie d’une époque où le sol français était travaillé par des tracteurs français, des tracteurs Renault, bien souvent… Louis Renault, grand capitaine d’industrie, était...
Cet ouvrage vous propose les clés indispensables au choix et à l'entretien de ce véhicule. Il vous permettra de comprendre le fonctionnement du tracteur à travers une approche technologique. Vous vous familiariserez avec le moteur Diesel, ses systèmes associés et sa...
Vous souhaitez développer ou faire évoluer un élevage de poules pondeuses ? De l’étude de faisabilité à la création, l’auteur présente tous les éléments technico-économiques et réglementaires nécessaires pour réussir son projet de création d’élevage de poules pondeuses...
Dans son histoire récente, l’humanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours : Au XVIIIe siècle, l’abandon de la jachère et la mise en oeuvre d’assolements. Au XXe siècle, la généralisation de la mécanisation et de la motorisation,...
Des premières cueillettes aux jachères, jusqu’à l’agriculture moderne d’aujourd’hui, les auteurs retracent l’histoire des agricultures : leurs naissances, leurs révolutions, leurs évolutions. Christian Ferault et Denis Le Chatelier nous conduisent, à travers les...
Face aux défis actuels et à venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole naturelle productive ? Est-il possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d’énergie fossile et en polluant moins ? Joseph Pousset propose aux...
Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l’élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l’installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de...
Jacques Lachaud et Lionel Manteau décrivent et comparent les formes d’organisations sociétaires de l’exploitation agricole actuellement proposées dans l’arsenal juridique des codes civil et rural : - les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant...
La PAC est née dans les années d’après-guerre, comme une réponse stratégique pour assurer la sécurité alimentaire dans un espace commun. Cette politique supranationale a fait preuve d’une remarquable longévité. Les enjeux ainsi que le contexte politique et...
Le recul de l’offre mondiale et la demande croissante sont des indicateurs favorables à la filière ovine. Cette embellie, pour cette spéculation, ne peut être maintenue que si les éleveurs maîtrisent les 3 clés de la réussite de cet élevage : l’amélioration de la...
Comment fonctionnent les Safer ? Quelles sont leurs missions ? Quels sont leurs moyens d’action ?Comment les tribunaux contrôlent leurs actions ? De nombreux exemples puisés dans une abondante jurisprudence illustrent les explications juridiques et techniques de...
Pour remettre au goût du jour les légumes anciens, ce guide pratique fait peau neuve à l’occasion de sa réédition : *une nouvelle maquette intérieure ; *des photos splendides prises par l’auteur, photographe de métier et dont la passion pour le jardinage a fait d’elle...
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