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Éléments de mécanique du solide. Phénomènes thermiques. Présentation de l'électromagnétisme. Électrostatique. Magnétostatique. Notions et outils pour l'étude des phénomènes magnétiques. États quasistationnaires. Matériaux magnétiques. Propagation d'ondes dans les...
Cet ouvrage présente l'état actuel des possibilités d'application des biomarqueurs pour la surveillance de la qualité de l'environnement. Spécialistes des thèmes abordés, les auteurs proposent : une évaluation critique de l'utilisation...
Pollution des sols et risque écotoxique. Définitions, concepts et modèles généraux de l'évaluation du risque. Définitions. Concepts généraux. Les modèles conceptuels généraux. Caractérisation de l'exposition. Introduction. Caractérisation de l'environnement et des...
Ce manuel guide le lecteur dans la découverte de l'activité de pépiniériste et apporte les connaissances de base permettant de comprendre les pratiques professionnelles. Rédigées de façon concise, ces données constituent une sorte de réseau d'informations et de...
De nombreux travaux scientifiques sont consacrés aujourd'hui au système protéique du lait. Cependant, les connaissances s'accumulant de façon fragmentaire, thème par thème, il devenait indispensable d'en établir une synthèse. Celle-ci est la plus importante en langue...
Introduction. Problèmes posés par la flotte aérienne mondiale. Bilan actuel des émissions. Situation des émissions par rapport aux normes et aux perspectives de réduction. Scénario d'évolution à long terme des émissions. Sources naturelles et sources d'origine humaine....
Les variateurs électroniques de vitesse alimentent les moteurs électriques de façon à faire varier la vitesse des charges entraînées. Ce deuxième tome traite d'abord des caractéristiques des semiconducteurs de puissance, leur refroidissement et leur câblage. Puis vient...
Fruit de la coopération de 60 spécialistes, enseignants, chercheurs et industriels, cet imposant traité reflète la diversité des techniques employées en microbiologie alimentaire, tant pour la prévention des bactéries pathogènes que pour le contrôle des ...
Utilisation et fonctionnement des enzymes. La place des enzymes en agroalimentaire. Les principes de la réglementation sur l'utilisation des enzymes dans les industries alimentaires. Principes de base de la catalyse enzymatique en milieux complexes. Les enzymes dans la...
La composante climatique. Les principaux phénomènes atmosphériques et la prévision du temps. Les conditions climatiques.La composante édaphique. Formation, évolution et classification des sols.La constitution et les constituants du sol. Le milieu physique.La composante...
Génie industriel alimentaire ne signifiant pas seulement optimisation de la construction de matériel, mais aussi optimisation de son utilisation, les auteurs se sont volontairement placés dans l'optique du praticien ou du futur utilisateur. Sans omettre la grande...
La normalisation des méthodes d'analyse dans les industries des céréales. Identification variétale. Caractéristiques germinatives des semences de céréales. Analyses physiques. Analyses chimiques. Analyse microbiologique des grains et farines. Analyses technologiques....
Ce rapport de l'Académie de Sciences s'appuie, dans un premier temps, sur les résultats de quelques enquêtes épidémiologiques disponibles. Il considère ensuite les aspects moléculaires et cellulaires des mécanismes d'action du cannabis que les recherches récentes ont...
Le pas si pressé de l'histoire. L'actualité de la gestion industrielle - Histoire(s) de comprendre. Des produits perdus de vue. Des responsables qui se perdent de vue. Les versets tyranniques de la modernisation industrielle. La stratégie industrielle comme préalable -...
Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés....
Généralités. Schémas types et cours d'automatismes oléohydrauliques. Schémas particuliers et cours d'automatismes oléohydrauliques. Problèmes et cours d'automatismes oléohydrauliques. Automatismes oléohydrauliques, représentation symbolique.
Français, anglais, allemand. Termes de base. Chimie. Questions gouvernementales globales, écologie. Eau. Protection de l'air. Gestion des déchets, recyclage. Dépollution des sols. Bruit. Gestion environnementale. English, French, German. Basic vocabulary. Chemistry....
Séance d'ouverture. Message de Federico Mayor. Progrès scientifique et société : le rôle médiateur des Académies. Philosophie, éthique et droit du vivant. La naissance du brevet. A short comparaison of the European, Japanese and US patent systems. Illustrations....
Sigles et abréviations. Généralités. Introduction des probabilités en sécurité des systèmes. Concept et formalisation du risque. Allocations de sécurité. Les principales lois de probabilité utilisées en sécurité des systèmes. Introduction au traitement statistique...
Procédé de pyrolyse basse et moyenne température.Procédé de pyrolyse haute température. Procédés de pyrolyse/Gazéification.Procédé d'oxydation humide en conditions subcritiques.Procédé d'oxydation humide en conditions supercritiques 'Modar'.Procédé d'oxydation humide en...
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